Home » Blog » Vitaminen » Vitamine B » Vitamine B6

Vitamine B6

Een andere naam voor vitamine B6 is pyridoxine.

 

Functies van vitamine B6:

  • Vitamine B6 speelt een belangrijke rol bij de synthese van neurotransmittors zoals serotonine, melatonine, dopamine, noradrenaline en GABA of gamma-aminoboterzuur. Deze neurotransmittors zorgen dan weer voor een goede werking van het zenuwstelsel en je stemming. Zeker als deze in synergie met magnesium wordt gebruikt.
  • Vitamine B6 speelt ook nog een grote rol bij het aminozuur- en eiwitmetabolisme. Zo helpt het om homocysteïne om te zetten in methionine en cysteïne. Samen met foliumzuur en vitamine B12 helpt ook vitamine B6 om de homocysteïne in je lichaam te verlagen. Wanneer dit niet optimaal gebeurt kan homocysteïne zich opstapelen in je lichaam. Homocysteïne is een vrij radicaal dat in verband wordt gebracht als risicofactor voor hart- en vaatziekten, osteoporose en de ziekte van Alzheimer. Verder helpt vitamine B3 ook bij de omzetting van tryptofaan  tot niacine (vit B3) en serotonine.
  • Vitamine B6 regelt ook de vochthuishouding in je lichaam.
  • Vitamine B6 is belangrijk voor de aanmaak van rode bloedcellen omdat het betrokken is in de celdelingsprocessen.

 

Voedingsbronnen van vitamine B6:

  • zalm, tonijn, heilbot en andere vette vis
  • vlees, lever, gevogelte (kip, kalkoen), eidooier
  • sojabonen, linzen en andere peulvruchten, pinda's
  • melk, melkproducten, kaas
  • tarwekiemen, volle rijst, volkorenbrood, zemelen
  • banaan, peren, aardappelen, avocado
  • walnoten, hazelnoten, zonnebloempitten